随着休闲食品种类越来越丰富，休闲食品正在逐渐成为人们日常生活中的必备品。随着国内市场的不断放宽，越来越多的国际休闲食品品牌正逐步进入中国市场。伴随消费升级，我国休闲食品市场也呈现出由低端向高端发展的态势，整个食品体系逐步得到完善。2007-2011年，我国休闲食品总产值逐年上升，从2007年的20058.13亿元增至2011年的61185.20亿元，增长幅度较大。
　　另据我国海关的数据显示，2011年，我国休闲食品行业进出口总额65.81亿美元，较上年增长37.38%，其中进口额37.35亿美元，较上年增长45.97%，出口额28.46亿美元，较上年增长27.52%，实现贸易逆差8.89亿美元，较上年增长171.83%。
　　但受欧美市场需求下降及国内经济增长放缓的影响，2012年1月，我国休闲食品行业实现出口额2.25亿美元较上年同期下降22.24%。
　　我国的休闲食品零售业态主要有全国性食品零售连锁企业、区域性食品零售连锁企业、大型超市、地方性超市、食品零售店(便利店)、特产专卖店、个体小店、路边摊等，总体表现出零售业态多元化的特征。我国休闲食品零售行业有三类经营模式，即个体经营的零售模式、超市卖场零售模式、连锁零售模式。

　　那么休闲食品策划设计应该怎么去思考呢?南昌品牌设计公司——道然设计品牌设计给大家说说：
　　三种消费特征
　　风味型、营养型、享受型、特产型
　　一、越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口
　　二、
　　1.方便性，卖点要近
　　2.时效性，满足其心血来潮的非理性需求;
　　3.可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，
　　4.参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了;
　　三、休闲食品顾客群体分析
　　少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。调查显示，高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌。
　　以上是道然设计对于"休闲食品从哪些方面着手设计和策划"的介绍，如有logo设计、标识设计、商标设计、vi设计、画册设计、品牌设计、产品包装设计、广告设计等需求可在页面最下方留言（将在24小时内予以回复），或拨打道然设计咨询热线186-7918-9561（刘经理）